Защитила кандидатскую диссертацию в диссертационном совете Саратовской Государственной Юридической Академии Права (г. Саратов) по специальности 12.00.03. в 2001 году.

В 2008 году в диссертационном совете ДМ 212.203.21 Российского университета дружбы народов (г. Москва) защитила докторскую диссертацию по специальности 12.00.03.

В 2010 году А.О. Иншаковой присвоено звание профессора по кафедре международного права Российского университета дружбы народов (г. Москва).

С 2011 года по настоящее время – Заведующий кафедрой гражданского и международного частного права Волгоградского государственного университета.

В 2011 году награждена Грамотой Министра науки и высшего образования Российской Федерации.

В 2019 году приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации присвоено звание «Почетный работник сферы образования Российской Федерации».

Руководитель профиля ОПОП 40.04.01 «Гражданское право, предпринимательское право, международное частное право».

Главный редактор журнала ВАК Legal Concept = Правовая парадигма.

Общественная деятельность. Член Совета Волгоградского регионального отделения общероссийской общественной организации «Ассоциация юристов России, Эксперт Общественной палаты Волгоградской области, Судья Третейского суда для разрешения экономических споров при Волгоградской Торгово-промышленной палате.

Научное руководство аспирантами. С 2001 года осуществляет научное руководство аспирантами и соискателями по специальности 12.00.03 —«Гражданское право; предпринимательское право; семейное право; международное частное право». Количество защитившихся – 16, среди которых 15 кандидатов юридических наук и 1 доктор юридических наук.

Публикации. Иншакова Агнесса Олеговна является автором более 450 научных, учебных и учебно-методических публикаций, из которых: более 30 монографий, в том числе, в ведущих зарубежных изданиях, индексируемых в международных наукометрических базах данных SCOPUS/Web of Science; 36 учебников, практикумов и учебно-методических пособий; более 230 статей в журналах, рецензируемых ВАК РФ; 70 статей в журналах, индексируемых в международной базе данных Scopus; 42 статьи в журналах, индексируемых в международной базе данных Web of Science.

Индекс цитирования в РИНЦ – 1702, Scopus – 282, Web of Science Core Collection – 62, индекс Хирша в РИНЦ –17; Scopus–9; Web of Science Core Collection – 5.

Редакционно-издательская деятельность. С 2012 года — главный редактор журнала ВАК Legal Concept = Правовая парадигма, а также член редакционных коллегий иных журналов ВАК РФ, среди которых:

— Юридические исследования;

— Административное и муниципальное право;

— Международное право и международные организации;

— Право и политика;

— Власть закона.